Panel pokarmowy, mąka i mięso (10 alergenów)

Opis

Badanie polega na ilościowym pomiarze we krwi przeciwciał klasy E (IgE) skierowanych przeciwko 10 wybranym alergenom pokarmowym z grupy mąk (zbóż) i mięs. Jest wykorzystywane w diagnostyce alergii pokarmowej u osób zgłaszających objawy skórne (np. pokrzywka), żołądkowo-jelitowe lub oddechowe, które mogą być powiązane ze spożyciem produktów zbożowych lub określonych gatunków mięs.

Panel ten analizuje reakcję immunologiczną na konkretny zestaw alergenów, np. pszenicę, żyto, wołowinę, wieprzowinę czy kurczaka. Stwierdzenie podwyższonego poziomu specyficznych przeciwciał IgE dla danego alergenu potwierdza uczulenie organizmu. Wynik nie wykazujący obecności tych przeciwciał wskazuje, że badane 10 alergenów z małym prawdopodobieństwem odpowiada za dolegliwości pacjenta. Materiałem do analizy jest krew żylna, a na badanie można zgłosić się bez wcześniejszego przygotowania, również po posiłku.